过节价格居然降了!全国蔬菜瓜果肉蛋供应啥情况?

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今年以来,猪肉、水果、鸡蛋价格持续上涨,牵动着消费者的神经。然而,中秋小长假期间,记者在市场上看到,许多与市民生活密切相关的“菜篮子”产品价格却出现了下跌。

价格普遍回落

以国产香蕉为例,9月6日北京新发地农产品批发市场批发价为每公斤5元,9月7日降至4.8元,此后一直维持在4.8元。

农业农村部数据显示,9月份瓜果批发均价继续回落。9月前两周,监测的6种水果平均价格为每公斤5.93元,比8月份下降8.6%,同比上涨15.1%。同比增幅明显回落。其中,富士苹果、鸭梨、庆贺葡萄、西瓜较8月份均价分别下降29.2%、7.1%、10.4%和7.1%。

9月13日中秋节,北京新发地农产品批发市场蔬菜的加权平均价格为1.70元/公斤,比一周前的9月6日的1.74元/公斤下降了2.30%。同期2.07元/公斤,下跌17.87%。周环比略有下降,同比急剧下降。

农牧部数据显示,中秋节第36周重点监测的28种蔬菜平均周价格为每公斤4.01元,比上月下降2.7%,比上月下降4.3。比上一年的百分比。周交易量达到1431万吨。比去年同期小幅增长0.5%。根据品种,蔬菜的价格下跌了23种,上涨了5种。其中,黄瓜跌幅更大,比上月下降了10.2%,而西葫芦,牡蛎蘑菇,南瓜和油菜分别下降了6.6%,6.5%,5.6%和5.6%。品种下降了5%。仅青椒,大蒜,大白菜,豆类和菠菜分别温和上涨了1.3%,1.1%,0.7%,0.4%和0.1%。

即使是上涨的猪肉,中秋节期间价格也不高。 9月12日,北京新发地农产品批发市场每公斤白条猪平均批发价为30.75元,9月13日回落至30.65元,此后一直保持稳定。

相比之下,最近的鸡蛋价格下降更为明显。 9月13日,北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均批发价为每公斤10.16元,比9月6日的11.34元大幅下跌10.41%。

原因是什么?

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员吴伟:瓜果平均批发价持续下降的主要原因是大量的秋果从秋天开始就已经列出了葡萄和苹果等水果,而西瓜和桃子则是夏季。水果市场仍然很大,各种水果都集中在市场上。从品种上看,西瓜的市场销售量仍然很大,价格继续下降。随着早熟蟑螂和早熟富士的大规模上市,旧富士的需求减弱,销售下降,价格下降,高峰,气味上升等。葡萄大量上市,品种繁多,品种繁多。价格迅速下跌。

中国农业科学院农业信息研究所研究员孔凡涛:蔬菜价格稳定。原因是中国目前蔬菜供应充足的格局以及品种和品种没有改变。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:9月份以来,国务院和农业农村部、商务部等部委出台了17条稳定生猪生产、保障猪肉供给的支持政策,全国猪肉价格涨幅显着回落。9月第2周,在农业农村部重点监测的500个集贸市场,猪肉零售价格环比涨幅降至3.4%。从不同省市猪肉价格来看,福建、江西环比涨幅从8月第2周的13.4%和18.2%回落至9月第2周的2.3%和3.7%;湖南和广东从17.2%和11.6%回落至4.2%和3.0%;广西从24.8%回落至0.2%。四川和重庆等主销省市从环比涨幅10%以上回落至5%左右。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室骨干成员朱宁:今年前8个月,全国在产蛋鸡存栏10.23亿只,同比增加1.79%。7月份以后,新补栏蛋鸡相继开产或达到产蛋高峰,全国鸡蛋供给充足,短期上涨动力不足。

国庆和四季度价格将继续稳定

对中秋节后国庆长假期间和第四季度全国菜篮子产品情况,业内专家普遍认为供应有保障,价格仍将大体稳定。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全团队副研究员武婕:受秋季水果集中上市期到来和国庆长假影响,水果市场供给和消费需求均将扩大,瓜果整体批发均价将以稳为主,或有小幅下跌。具体分品种来看,各类葡萄将集中大量供应市场,成为市场销售的主要品种,价格将继续下降;储存类水果梨品种已经完成入库,市场供应有保障,后期价格将稳中有降。9月份由于嘎啦、早熟富士的产新上市,苹果市场供给量增加,苹果价格已经出现下降,10月以后随着晚熟富士新产季的到来,全国苹果价格将会继续走低。

农业农村部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师张晶:8月份台风对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产造成了不利影响,但由于时值夏秋蔬菜交替的生产淡季,加之山东寿光等地防范措施到位,蔬菜生产总体损失较小,对后期影响相对较小。从目前主产区蔬菜长势来看,中秋、国庆期间市场供应形势好于去年同期。进入秋季后,自然灾害减少、温度适宜,适合蔬菜生长,各地蔬菜产量逐步增加,供应充足,整体菜价进入季节性小幅回落阶段。如果不出现极端天气,全国秋冬蔬菜价格可能将低于常年平均水平。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:今年1-7月份,我国猪肉进口100.09万吨,同比增长36.0%。进口同比增幅从4月份的24.0%提高至7月份107%,主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国。预计未来猪肉进口将会继续增加,有利于缓解阶段性供给偏紧局面。国庆前猪肉价格仍然以季节性上涨为主,但涨幅将明显回落。国庆后,随着消费季节性下降,猪价上涨动力将减弱。明年生猪生产将逐步恢复,预计猪肉价格将逐步回落。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通:在需求增加的情况下,鸡蛋供应能力也在增加,而且供应能力提升的速度快于需求提升的速度,价格进入下降区间的态势开始显露。鸡蛋价格已经出现拐点,开始进入季节性下降区间。

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